Hmmm....lecker
Ich habe Eierlikör selbstgemacht.
Ich habe einen alten Thermomix erworben,
damit geht das klasse.
Hier das Rezept:
6 Eigelb
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (kein Vanillinzucker - der ist minderwertig)
1 kleine Dose Kondensmilch oder 1 Becher Sahne (ich habe beide Varianten getestet und Sahne ist leckerer)
1/4 l Doppelkorn
Eigelb und Zucker und Valinnezucker im Mixtopf 10 Minuten schlagen (10 Minuten / 80 Grad / Stufe 1)
Nach 4 Minuten Sahne (oder Kondensmilch) und den Korn zugeben.
Eine Glasflasche auskochen und abfüllen. Fertig !