Hallo ihr Lieben,
bei der Recherche bin ich darauf gestoßen welche Pflanzen in den Beeten gut zusammen passen und welche lieber getrennt gepflanzt werden sollen.
Dabei gibt es außerdem die Einteilung Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer.
Das sind Pflanzen, die beim Wachstum dem Boden mehr oder weniger Nährstoffe entziehen. Hat man einen Nutzgarten so findet durch diese Einteilung ein besserer Ernteertrag statt. Dort wird dem Boden durch den Wechsel von Star auf Schwachzehrer die Möglichkeit gegeben, sich in der Schwachzehrer-Bepflanzungsphase zu erholen.
Starkzehrer entziehen dem Boden viel Stickstoff und benötigen Dünger. Zu den Starkzehrern zählen zum Beispiel Paprika, Kohl, Lauch, Kartoffeln, Tomaten und Mais.
Schwachzehrer sind z. B. Kräuter, die unter natürlichen Bedingungen auf mageren, nährstoffarmen oder trockenen Standorten zu finden sind und Leguminosen. Zu den Schwachzehrern gehören Bohnen, Erbsen und Erdbeeren.
Mittelzehrer liegen zwischen diesen Extremen. Hierzu zählen z. B. Spinat, Zwiebeln, Salat und Möhren.
Im Bereich der Teichbepflanzung lässt sich ein zu hoher Nährstoffgehalt im Teichwasser durch gezielten Einsatz von Starkzehrern (Iris, Rohrkolben) gezielt reduzieren und damit ein Algenbefall eingrenzen.
Hier ist eine kleine Liste von günstigen und ungünstigen Partnern bei der Bepflanzung:
Bohnen (Stangen- und Buschbohnen)
Sie können im dritten Jahr angebaut werden, da sie zu den Schwachzehrern gehören. Sie sind nicht sehr anspruchsvoll und deshalb gelingen sie auch einem unerfahrenen Gärtner meistens gut. Gute Partner sind Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Pflücksalat, Radieschen, Rüben, Sellerie und Tomaten. Schlechte Partner sind Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch und Zwiebeln.
Endivien
Endiviensalat ist eine widerstandsfähige Sorte und gehört zu den Mittelzehrern. Er passt gut mit Kohl, Lauch und Bohnen zusammen. Schlechte Nachbarn für Endivien wurden nicht gefunden.
Erbsen
Gehören zu den Schwachzehrern und können mit Fenchel, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Rettich, Radieschen. Schlechte Nachbarn sind Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Bohnen, Tomaten.
Erdbeeren
Erdbeeren sind Starkzehrer. Sie vertragen sich mit Knoblauch, Kohl, Kopfsalat, Lauch, Rettich, Radieschen, Zwiebeln. Schlechte Nachbarn sind die verschiedenen Kohlarten.
Fenchel
Fenchel gehört zu den Mittelzehrern. Er passt gut mit Endivien, Erbsen, Gurken, Kopfsalat und Pflücksalat zusammen, aber nicht mit Bohnen und Tomaten.
Gurken
Gurken gehören zu den Starkzehrern. Sie passen gut mit Fenchel, Knoblauch, Kohl, Kopfsalat, Sellerie, Stangenbohnen und Zwiebeln zusammen, aber nicht mit Rettich, Radieschen und Tomaten.
Karotten und Möhren
Gehören zu den Starkzehrern und passen mit Erbsen, Knoblauch, Lauch, Mangold, Rettich, Radieschen, Tomaten und Zwiebeln zusammen. Hier wurden keine schlechten Nachbarn gefunden.
Kartoffeln
Sind Starkzehrer und können mit Kohlrabi, Mais, Meerrettich und Spinat zusammenstehen. Aber mit Erbsen, Sellerie und Tomaten vertragen sie sich nicht.
Knoblauch
Knoblauch gehört zu den Mittelzehrern und kann mit Erdbeeren, Gurken, Karotten und Tomaten zusammenstehen. Jedoch verträgt er sich nicht mit Erbsen, Kohl und Stangenbohnen.
Kohl
Alle Kohlsorten sind Starkzehrer. Sie vertragen sich mit allen Salatarten, Erbsen, Fenchel, Gurken, Sellerie, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Lauch, Rettich, Radieschen und Tomaten. Erdbeeren, Knoblauch und Zwiebeln mögen sie nicht so gerne. Deshalb sollten sie nicht zusammen gepflanzt werden.
Kopfsalat
Gehört zu den Mittelzehrern und verträgt sich mit Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Gurken, Kohl, Lauch, Mais, Rettich, Radieschen, Stangenbohnen, Tomaten und Zwiebeln, aber nicht mit Sellerie.
Tomaten
Die Tomate ist ein Starkzehrer, sie verträgt sich mit Karotten, Rüben, Knoblauch, Kohl, Kohlrabi, Salat, Lauch, Mais, Rettich, Radieschen, Sellerie und Spinat. Jedoch sollte sie nicht mit Erbsen, Fenchel, Gurken und Kartoffeln zusammenstehen.
Zucchini
Ebenfalls ein Starkzehrer. Sie verträgt sich mit Stangenbohnen und Zwiebeln. Sie scheint keine schlechten Nachbarn zu kennen, denn es wurden bisher keine gefunden.
Zwiebeln
Sind Mittelzehrer. Sie vertragen sich mit Erdbeeren, Gurken, Karotten, Kopfsalat, Rüben und Zucchini. Kohl, Rettich, Radieschen und Stangenbohnen sollten allerdings nicht in ihrer Nachbarschaft stehen.
Einige Pflanzen vertragen sich nicht miteinander, weil sie eine unterschiedliche Nährstoffaufnahme haben oder weil sie Stoffwechselprodukte durch die Wurzeln ausscheiden, die für andere Pflanzen schädlich wären und sie am Wachstum hindern würden.
Habt ihr auch Erfahrungen aus diesem Bereich?