Ddraig goch y Ynys Avalach - Lerninsel

Zitat von »"Sir Werner"«

100 gr. Zucker
3 pk. Vanillezucker
1 Fl. Rumaroma
1 Liter Sahne
3 Tl. löslicher Kaffee
4 Tl. Kakao
2 cl. Strohrum (oder je nach Geschmack)
300 cl Whisky

Die Sahne mit dem Zucker, Rumaroma, Vanillezucker, Kakao, Kaffee unter umrühren kurz zum sieden bringen.
danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann den Rum und den Whisky unterrühren, in zwei Flaschen umfüllen, kaltstellen, fertig.

Der Whisky muß nicht teuer sein, der vom Aldi reicht völlig aus, er wird ja eh untergemischt.

Der Baileys hält sich etwa 2 Wochen, falls er solange reicht .