Ddraig goch y Ynys Avalach - Lerninsel

Honig-Nuss Njammnjamm

Gib ca. 12 Stücke
ca. 100g Haselnüsse, gehackt
ca. 50g getrocknete Äpfel, gehackt
Prise Salz
ca. 150 ml Honig
4 Eier

Ofen auf 175grad heizen
Erst die trockenen Zutaten mischen, dann Honig zugeben und zum Schluss die vier Eier einrühren.
Das ganze dann auf einem Backblech mit Backpapier kreisförmig verteilen - so etwa 5-8mm dick.
Auf mittlerer Schiene etwa 15min goldgelbbraunlecker backen.
Etwas abkühlen lassen und dann mit einem !geölten! Messer in Stücke schneiden.

Am besten etwas Preiselbeermarmelade dazu reichen

ACHTUNG! Fragen Sie Ihren Heiler oder Kräuterkundigen zu Nebenwirkungen oder lesen im Runenorakel...